18 октомври 2010

Топ 20 на наистина нездравословните храни

Някои храни всъщност изобщо не са полезни и не става дума само за някой и друг натрупан излишен килограм или изгубена фигура.

Независимо какво казват рекламите, има някои храни, които всъщност изобщо не са полезни. И в случая не става дума само за някой и друг натрупан излишен килограм или изгубена фигура.

Скептичните към списъка трябва да помнят, че все пак става дума за конкретно съдържание и мярка, а не за храната изобщо:

1. Дъвчащи бонбони
Те съдържат голямо количество захар, добавки, оцветители и друга химия.

2. Чипс
Една "перфектна" комбинация от въглехидрати и мазнини в красива обвивка от оцветители и вкусови ароматизатори.

3. Сладки газирани напитки
Те са смес от захар, химия и газ. Колата например е известна като средство за... премахване на ръждата. Газираните напитки са вредни най-вече заради високата си концентрация на захар и затова само пет минути след като сте утолили жаждата си с тях, отново изпитвате нужда от течности.

4. Шоколадови десертчета
Те са безброй на вид, но всеки един е съчетание на прекалено много калории, добавки, генетично модифицирани продукти, оцветители и ароматизатори.

5. Кренвирши и пресни салами
Месните деликатеси съдържат т.нар. скрити мазнини (свинска кожа, сланина и др.), които са "облечени" в набухватели, ароматизатори и оцветители. Много производители на месни изделия използват т. нар. трансгени - около 80% от кренвиршите и пресните колбаси изобщо се състоят от трансгенна соя.

6. Мазно месо
То спомага за образуването на холестеролните плаки върху стените на съдовете, което провокира възникването на сърдечно-съдови заболявания.

7. Майонезата
е изключително калоричен продукт, който съдържа голямо количество мазнини и въглехидрати, оцветители, подсладители и т. н. Към тази група продукти могат да се отнесат и кетчупът и различните сосове и подправки, които съдържат генномодифицирани продукти, оцветители и вкусови заместители.

8. Юфка за бързо приготвяне
Тя няма нищо общо с домашната юфка, а е чисто "постижение" на химическата индустрия с всички негативни последици от това.

9. Сол
В прекомерно количество тя повишава кръвното, нарушава солно-киселинния баланс в организма, способства за натрупването на токсини. Без да се отказвате от нея, постарайте се да ограничите употребата й.

10. Алкохол
Дори в минимални количества затруднява усвояването на витамините. Освен това е изключително калоричен.

11. Зърнена закуска
Зърнените закуски се славят със своята полезност и хранителни качества и дори се препоръчват за отслабване, но често някои от тях съдържат прекалено много захар и сол, а всички витамини в продукта са изкуствени.

12. Дъвчащи десертчета
Те наистина могат да съдържат полезните за здравето овес и ядки, но в тях има и много сироп, млечен шоколад и други съвсем не полезни продукти.

13. Кисело мляко с добавени парченца плодове
Обезмаслен все още не значи полезен. В киселото мляко има захар, царевичен сироп или изкуствени подсладители. По-добре се купувайте "обикновено" кисело мляко и сами си нарязвайте в него парченца плодове.

14. Хляб
Вкусният хляб не винаги е полезен за здравето. Пълнозърнестият също може да съдържа царевичен сироп и трансмазнини. Прекомерната му употреба няма как да не се отрази на фигурата ви точно в обратната на желаната посока.

15. Сандвичи
Чести ги определят като "леки", но всъщност те съдържат захар, протеини и твърде много бял хляб.

16. Плодов сок
Дори 100% плодов сок (с редки изключения) съдържа захар, а често и фруктоза. Известно е, че прекалено голямото количество фруктоза способства за повишаването на нивото на холестерола и води до затлъстяване. Няма да намерите и нито един сок, в който да няма стабилизатори.

17. Енергийни напитки
Те са създадени да попълват организма с електролити, въглехидрати и други полезни вещества, но съдържат много захар - до 30 г в опаковка.

18. Салати в заведенията за бързо хранене
Ако ще избирате между двете злини, по-добре все пак си поръчайте двоен чийзбургер, отколкото пилешка салата.

19. Замразени продукти
Няма нищо лошо в замразените плодове или зеленчуци. Но те погрешно се смятат за "леки" и "полезни". За да се запазят полезните качества на замразяваните храни е необходима специална технология на бързо и дълбоко замразяване, която не е сред най-популярните в нашата част на света, защото оскъпява доста продукта.

20. Диетична сода
Всъщност тя съдържа изкуствени заместители на захарта - например аспартам, който е приблизително 200 пъти по-сладък от захарта.

Много от изброените продукти със сигурност са част от храненето на повечето от нас. За други са се превърнали в норма. Затова ни е много трудно да се откажем от тях, но можем поне да ограничим тяхната употреба.